Rejtvényjáték kávéház

Kérem valaki mondja meg, mi a mgefejtése: gazember népiesen.

Előre is köszönöm.

Nálunk viszont megvolt a kacsavacsora.

A három megmaradt combot küldöm, ha már az eső vagy a közbiztonság miatt nem tudtatok eljönni.

Köszönöm, Maria, igazad van.

Utálom a politikát úgy, ahogy van, de az emberiesség és az együttérzés meghat. Megpróbáok nem gondolni rá, de ez bizony nehéz!

Szerecsére, amíg fejtek, nem gondolok semmi másra.

Ez is egy megoldás.

Igen, hihetetlenül szomorú.

Kedves, hogy gondolsz rám.

Néhányan az ismerőseink közül kint voltak a Francia-Német meccsen, a lányom két kollegája ott volt a Bataclan-koncerten, de nekik nem történt bajuk. De a sokk!

Emlékszem a '85-ös, a '95-ös és a kozelmúlban történt terrorcselekményekre is, de ez az oldal nem politizálásra valő.

De úgy látszik, ez már mindenhova beszivárog. Sajnos.

Ma nagyon fúj a szél, holnapra halasztom a kirándulást, így a házi feladatokat ma kell megcsinálni a gyerekeknek.

Julianna, remélem nincs bajotok és az ismeretségi körötökben sem! Annyira szomorú. :(

No ez finom volt. :) A banán kivételével, amit már kiűztem az étrendemből.

Holnapra is betervezem a libát, mert szombat-vasárnap a városligeti Vajdahunyad várban libafesztivál van. Lesz libasimogatás is a kicsiknek és nemcsak tepsiben. :)

Így lehet bízni a szótárakban...

Sutyik, lehet, hogy nagyamyáink ismerték egymást? :)

Nagyrészt tőle tanultam ugyanis főzési tudományomat, bár később anyósom és a férjem is besegítettek.

Maria, egy teljes fej csíkokra vágott párolt káposztába összesen másfél kockacukrot teszek, úgy jó lesz?

Én hozzászoktam az édes-sós keverékekhez, de lehetőleg egymás mellett, és nem egymásban.

Bár a mézzel bekent sültek finomak, ha nem túlozza el az ember.

Az őrölt kömény nem zavar senkit? Egészben ma már a kelkáposztába sem merem beletenni, mert az ikrek azzal szórakoztak, hogy stikában kiköpködték őket.

Olyan komikusan csinálták, hogy nem lehetett nem nevetni rajtuk, de ezentúl ezt inkább "mellőzöm". :D

Franciáéknál viszont nagy divat a libamájat fügelekvárral tálalni. Ehhez egy olyan kenyeret adnak langyosan, amit a szótár "mézeskalácsnak" fordít, de nem az. Inkább "fűszeres kenyérnek" mondanám.

A Wiki "pain d'épice" alatt ad róla képeket.

Nem, de igazad van, akár azzal is süthetném, pl. a méz helyett.

De a mostanira nem teszek semmit, mert ez őstermelőktől származó háp-háp. Kár lenne az ízét meghamisítani.

Semmi különös fűszert nem teszek a kacsasültbe:

hagyma, fokhagyma, kevés bors, só, 2-3 szál friss rozmaring. (Hála Dokibácsi kertjének, van fügelekvár is, ha valaki azt kér hozzá.)

A párkápba (most értem haza a piacról) köménymagot szoktam tenni, de egy kis részt meghagyok anélkül, mert az egyik iker úgy jobban szereti. Ha valaki közületek nem kedveli ezt a fűszert, most szóljon!

Vettem egy csomó friss gyümölcsöt is, ki mit NEM szeret?

Mangó, litsi, friss füge, klemantin, alma, körte, banán, sárgadinnye, őszibarack. És persze sok citromlé.

A baromfit mindig megsózom sütés-főzés közben, kivéve a májat.

A sütőben alufóliát teszek a combokra, és két kis "gőzelvezetőt" bele.

Amit a múltkor csináltam, nem maradt sokáig a tálban... :))

Ezeket a recepteket ingyen és bérmentve adom közre.

Ha valaki mégis szeretne adományokat adni érte, forduljon a RÖTYE pénztárosához. Ő majd megadja az átutalási számlaszámot! :D

Még fejlődésben vagyok. :)

Én csak a te alakodra vigyázok, amikor óva intelek a vacsorádtól. :)